Enólogo asesor
Enólogo y viñatero, autor de vinos íconos chilenos que han conseguido los más altos reconocimientos a nivel mundial. Ingeniero agrónomo de la Universidad Católica, Master en Enología de Universita Cattolica del Sacro Cuore en Piacenza y National Diploma of Oenology de la Universite de Bordeaux. Fundador de la Viña Gandolini y de la GVV Terroirs, para comercialización de vinos de lujo de Chile y Argentina. Es también socio y enólogo jefe de Viña Ventolera y Enólogo Jefe y Director de Viticultura de Viña Von Siebenthal. Cuando le invitamos a ser parte de la Escuela, aceptó entusiasmado y humilde, sumándose al proceso de aprendizaje como un viñatero más…